Kurczak z ziemniakami – produkty te dobrze komponują się w każdej formie: w отварном, i smażone. Ale jeśli piec je razem, można znacznie zaoszczędzić czas, przygotowały mięso i udekorować jednym daniem.
Trzeba
-
- Do kurczaka z ziemniakami
- cebulą i czosnkiem:
- 1 kurczak (około 1 kg);
- 3 cebule;
- 1 główka czosnku;
- 6 średniej wielkości ziemniaków;
- 1 łyżka. l. хмели-сунели (lub sproszkowanej papryki);
- sól
- zmielony czarny pieprz;
- rękaw do pieczenia.
- Do kurczaka z ziemniakami i pomidorami:
- 500 g ziemniaków;
- 1 kurczak średniej wielkości;
- 2 łyżki octu;
- 300 g pomidorów;
- 200 g majonezu;
- 5 ząbków czosnku;
- 100 g sera;
- 1 łyżeczka cukru;
- sól
- czarny pieprz.
Instrukcja
1
Kurczak z ziemniakami, cebulą i чеснокомВозьмите świeżego kurczaka. Opłukać pod zimną wodą, drenaż papierowym, włożyć do dużej miski lub woreczku. Przegap cztery ząbki czosnku przez чеснокодавилку. Wymieszać sól, czarny pieprz do smaku, przyprawy, dodaj łyżeczkę oleju roślinnego do więzadła.
2
Обмажьте kurczaka na zewnątrz i wewnątrz przygotowaną mieszanką, umieścić w pojemniku do marynowania i pozostawić na 40 minut. Przygotuj warzywa: oczyść ziemniaki i cebulę, pozostały czosnek, umyć, pokroić ziemniaki na pół, cebulę – na cztery części, czosnek zostawić w całości.
3
Umieść marynowanych kurczaka w pakiet do pieczenia, umieść tam również ziemniaki, promień i czosnek (warzywa nie powinny leżeć na wierzchu). Przytrzymaj górną część rękawa specjalnym klipsem, pozostawiając trochę wolnego miejsca w rękawie dla luzu dystrybucji treści. W górnej części pakietu zrób kilka małych otworów (można użyć dziewiarskie igły, każdy cienki magiczny przedmiot).
4
Umieść pakiet na blasze, mocno rozgrzej piekarnik, umieść na blasze, zmniejsz ogień do średniego i piec do miękkości.
5
Kurczak z ziemniakami i помидорамиНарежьте duże pomidory pokrojone w kostkę, ułożyć w misce, dodać majonez, pieprz, sól, posiekać czosnek i dodać do mieszaniny, a następnie cukier i dwie łyżki octu. Umyj kurczaka i włożyć do sosu, zostaw marynować w temperaturze pokojowej w ciągu godziny.
6
Umyj i oczyść ziemniaki, pokroić w plasterki. Pokroić kurczaka na porcje. Posmarować blachę olejem, ułożyć kurczaka, obok niej – plastry ziemniaków, zalać sosem. Zetrzeć ser na tarce i posypać. Rozgrzej piekarnik umieścić w niej papier do pieczenia i piec do miękkości.
Kategoria:
Przepisy kulinarne
