Mięso z kurczaka często wchodzi w skład różnych sałatek. Połączenie produktów mięsnych i suszonych owoców nadaje potrawom bogaty, intensywny smak. One są ostro i сытными.
Trzeba
-
- Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami
- 300 g filet z kurczaka;
- 150 g suszonych śliwek;
- 100 g orzechów włoskich;
- 5 jaj;
- 2 ogórki;
- 150 g majonezu;
- natka pietruszki i koperek.
- Sałatka z kurczakiem
- śliwkami i grzybami
- 200 g suszonych śliwek;
- 1 cebula;
- 200 g mrożonych lub świeżych grzybów;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- 400 g filet z kurczaka;
- 250 g majonezu;
- 3 jajka;
- 250 g świeżych ogórków;
- koperek.
Instrukcja
1
Sałatka z kurczakiem i черносливомПодготовьте wszystkie niezbędne produkty. Filet z kurczaka umyć pod zimną, bieżącą wodą i ugotować do miękkości. Mięso pokroić w kostkę lub w paski. Jajka ugotować na twardo, oczyścić i delikatnie oddziel żółtka od białek. Żółtka zetrzeć na oddzielny talerz na drobnej tarce. Białka pokroić w małe kostki.
2
Świeże ogórki umyć, oczyścić z łusek, a następnie pokroić w małe kostki. Śliwki dokładnie umyć, zalać gorącą wodą na dwie godziny. Jak tylko распарится, rozłożyć na durszlak, spuścić wodę. Drenaż, a następnie drobno posiekać. Orzechy włoskie oczyścić, pokroić drobno nożem lub posiekać w blenderze. Gdy wszystkie składniki sałatki przygotowane, ułożyć je warstwami.
3
Weź misce. Zacznij układać warstwy z kurczaka. Na nią nałożyć cienką warstwę majonezu. Następnie umieścić warstwę za warstwą – śliwki, ogórki, białka jaj, orzechy włoskie. Każda warstwa пропитывайте majonezem. Z góry sałatkę posypać kruszonymi żółtek. Ostatnia warstwa, orzechowy, nie промазывайте, a udekoruj gałązkami koperku i pietruszki.
4
Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i грибамиПодготовьте wszystkie niezbędne składniki. Do tego ugotować jajka obrać, zetrzeć je na tarce. Śliwki umyć i złagodzić w ciągu 20 minut w gorącej wodzie, następnie pokroić w paski lub kostkę. Kilka sztuk zostaw do dekoracji sałatki. Filet z kurczaka ugotować i podzielić na włókna. Cebulę obrać, drobno posiekać. Grzyby umyć, pokroić i podsmażyć razem z cebulą na oleju roślinnym. Ogórki kroimy je w kostkę pokroić w paski. Warzywa umyć, drobno pokroić.
5
Wszystkie produkty ułożyć warstwami w następującej kolejności: suszone śliwki, grzyby, kurczak, jajka, ogórki. Każdą warstwę posmarować majonezem. Ułożyć śliwki i posiekaną koperek.
Kategoria:
Przepisy kulinarne
