Ludzi od zakupu takiego urządzenia, jak robot kuchenny, zatrzymuje tylko kilka powodów. Wysoka cena, pozorna trudność stosowania (объемистые instrukcje, duża ilość dziwnych nakładek itp.) i dość masywny wygląd. Tymczasem to nie jest tak problemayczny. Na przykład, zagnieść ciasto do pieczywa pszennego w maszynce o wiele wygodniej i szybciej niż w tradycyjny sposób.
Trzeba
-
- robot kuchenny;
- składniki do ciasta;
- 2 łyżki wody;
- olej roślinny – 1 łyżeczka.
Instrukcja
1
Weź składniki, niezbędne dla receptury pieczywa pszennego, i kolejno umieść je w misce kombajnu.
2
Zacznij wyrabiania ciasta, włączając minimalną prędkość. W tym przypadku, jeśli dokonali dokładnej zakładkę, ciasto замесится raz. Tylko trzeba wizualnie sprawdzić, jaka jest konsystencja potrzebujesz. To może być łagodne lub bardziej gęste, туговатым. Partii na minimalnym czasie dalej nie więcej niż pięć minut.
3
Jeśli ciasto wychodzi суховатым, dodać 2 łyżki wody w misce z kombajnu i jeszcze trochę wyrobić w trybie „Minimum”. Wszystkie składniki należy wymieszać i połączyć. W tym przypadku, jeśli jesteś zadowolony konsystencja ciasta, wodę dodawać nie trzeba.
4
Ustaw tryb mieszania na 2-gą prędkość. To silny partii, za pomocą takiej prędkości będzie gładkie i elastyczne ciasto, które będzie trzeba, aby upiec dobry i wysokiej jakości chleb. Przecież na początku procesu ciasto jeszcze szorstkie i luźne, pod nim będzie widoczny swoista „мучная kicz”. Ona powoli, podczas wyrabiania, jest wchłaniana w głównej kulę z ciasta na haku. Silny partii dalej 10-15 minut. Gotowy produkt zdobywa gładki, przyjemny wygląd i miękką konsystencję.
5
Wyłącz kombajn. Ciasto będzie wisieć na haku i powoli spadać w dół. Weź łopatkę i ułożyć powstałe ciasto w misce kombajnu. Dodaj do miski, 1 łyżeczka oleju, za pomocą łopatki, zwinąć ciasto w oleju. To pomoże mu łatwo odstawać od ścianek miski, i ciasto potem będzie łatwiej wyjąć (po tym, jak ja отстоится).
Należy zwrócić uwagę
Nie należy zostawiać małych dzieci samych w pobliżu pracującego kombajnu. Mogą w tym czasie się do niego dotrzeć i, na przykład, zranić sobie ręce.
Porada
Aby otrzymane ciasto dobrze unosi się w kielichu kombajnu, napraw projektów.
Kategoria:
Przepisy kulinarne
