Kawa – ulubiony napój wielu ludzi. Na dzień dzisiejszy kawa znajduje się na liście najlepiej sprzedających się towarów. Aby poprawnie przygotować ten pyszny i aromatyczny napój, należy przestrzegać kilku złotych zasad.
Trzeba
- Kawa, woda, turka, sól, cukier, przyprawy.
Instrukcja
1
Kupuj naturalne kawy ziarnistej i w razie potrzeby перемалывайте. Kawa lepiej gotować w turka z wąską szyjką – wtedy napój będzie bardziej aromatyczna.
2
Do przygotowania pysznej kawy jest bardzo ważne dla jakości wody. Używaj przegotowanej lub sklepowego wodę w butelkach.
3
Na 200 ml wody, umieścić łyżeczkę kawy i cukier do smaku. Jeśli lubisz mocny napój, to weź pół łyżeczki kawy. Turku z zawartością umieścić na bardzo mały ogień i stale помешивайте.
4
Nie pozwól, kawę gotuje się, jak tylko pianka zacznie rosnąć, zdejmij turku z ognia. Za chwilę znowu zaparz kawę gotować, a następnie, nie doprowadzając do wrzenia, ponownie odstawić. Należy powtórzyć trzy razy. Taki sposób gotowania nazywane tureckim.
5
Następnie chochla gotowy napój do kubków, odstawić na 1-2 minuty i podawać na stół. Dodaj do każdej filiżanki kilka kryształków soli – to wzmocni smak. Możesz też poeksperymentować z przyprawami. Stwórz swój niepowtarzalny napój, za pomocą imbir, wanilia, cynamon, migdały lub gałka muszkatołowa.
6
Razem z kawy przynieś trochę zimnej wody w szklance. Jest on niezbędny do tego, aby „aktualizować” smak kawy, popijając go wodą po każdym łyku.
7
Jeśli lubisz kawy, to kup ekspres do kawy lub ekspresu do kawy, tak jak do jego przygotowania należy obecność ciśnienia gorącej wody. Prawdziwe espresso musi być spawane w temperaturze nie mniej niż 85 stopni, pod ciśnieniem nie mniejszym niż 9 bar, w ciągu 20-30 sekund. Napój ten ceniony za niezwykle intensywny smak. Латтэ, cappuccino, macchiato i inne napoje kawowe przygotowywane lub na bazie kawy, albo na podstawie amerykańsko. Istnieje wiele różnych odmian i sposobów przygotowania kawy. Próbuj, eksperymentuj, a znajdziesz swoją ulubioną kawę.
Kategoria:
Herbata i kawa
